Frankfurter Schnitzel
30–60 MIN
Eier-Koch
Liptauer
Zutaten
Portionen: 1
- 250 g Topfen
- 200 g Frischkäse
- 125 g Rahm
- 1 TL Kapern
- 1 TL Senf
- 1 Stk. Zwiebel
- 2 Stk. Essiggurkerl
- 1/2 TL Kümmel (gemahlen)
- 1 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 1/2 TL Paprikapulver (scharf)
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Für den Liptauer Kapern, Zwiebel, Essiggurkerl und Schnittlauch klein schneiden und mit den anderen Zutaten vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Paprikapulver garnieren.
Tipp
Mit Soletti serviert ist der Liptauer bei jeder Party sehr beliebt. Falls man ihn etwas schärfer will, kann man die doppelte Menge scharfes Paprikapulver verwenden.
