Rezept
Linzer Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Linzer Torte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Norbert Tutschek
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Mehl mit Backpulver auf ein Brett sieben, mit Dotter, Zucker und Wein vermischen.
- Kalte Butter, Semmelbrösel, Nüsse, Gewürze und Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. 1/2 Stunde kalt stellen.
- 2/3 des Teiges in eine Tortenform legen und mit einer Gabel öfters einstechen. Mit Marmelade bestreichen und Teigstreifen gitterförmig darauflegen.
- Die Linzer Torte bei 175 °C für 50 Minuten backen.
Tipp
Den Wein können Sie durch Apfelsaft ersetzen.
