Rote Grütze-Crumble
15–30 MIN
Hobby-Koch
Landkeks-Apfel-Crumble
Zutaten
Portionen: 4
- 12 Stk. Leibniz Landkekse
- 800 g Äpfel (säuerliche)
- 2 EL Limettensaft (oder Zitronensaft)
- 1 EL Butter
- 3 EL Ahornsirup
Für den Crumbleteig:
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Zubereitung
- Für das Landkeks-Apfel-Crumble den Elektro-Backofen auf 225 Grad Oberhitze vorheizen.
- Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in grobe Stücke schneiden und mit Limetten- oder Zitronensaft beträufeln.
- Butter in einem Topf schmelzen lassen, Äpfel kurz andünsten, Ahornsirup zugeben und kurz mitdünsten. Eine große Auflaufform oder vier kleine mit Butter einfetten und Äpfel hineingeben.
- Landkekse grob zerbröseln, mit den übrigen Zutaten zu einem Streuselteig verkneten, auf den Äpfeln verteilen und acht Minuten überbacken (Elektro-und Erdgasbackofen: 225 Grad Oberhitze).
Tipp
Das Landkeks-Apfel-Crumble nach Wunsch mit Vanilleeis oder -sauce servieren.
