Landfrischkäse-Himbeer-Dessert

Foto: AMA

Landfrischkäse Himbeer Dessert Rezept

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Zutaten

Portionen: 4

  •   250 g Landfrischkäse
  • 300 g Himbeeren
  •   2 EL Zucker
  • 1 Zitrone (mit unbehandelter Schale)
  •   1/8 l Schlagobers
  •   30 g Kokosraspeln
  •   1/8 l Joghurt
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Zubereitung

  1. Für das Landfrischkäse-Himbeer-Dessert die Himbeeren nicht ganz zerdrücken und nach Geschmack süßen. Schlagobers steif schlagen und mit Landfrischkäse, Joghurt, Kokosflocken sowie Zucker verrühren.
  2. Die Creme abwechselnd mit Himbeermousse in Gläser füllen und Landfrischkäse-Himbeer-Dessert mit Kokosflflocken bestreuen.

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