Würziger Fischaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Landbrot mit Räuchermakrele
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Scheibe(n) Landbrot
- 40 g Butter
- 4 Blatt Eisbergsalat
- 2 Stk. Paradeiser
- 400 g Pfeffermakrelen (geräuchert, Filetstücke)
- 75 g Joghurt
- 1,5 TL Kren
- 1 Prise Zucker
- Salz
- 2 EL Kresse
Sponsored by
Zubereitung
- Für das Landbrot mit Räuchermakrele die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen. Salatblätter und Paradeiser waschen und abtropfen lassen.
- Die Paradeiser in Scheiben, Makrelen-Filets in kleine Stückchen schneiden. Die Brote mit Blattsalat belegen, darauf Tomatenscheiben und Fischfilets anrichten.
- Joghurt mit Kren, Salz und Zucker durchrühren, über die Paradeiser geben und mit Kresse überstreuen.
Tipp
Das Landbrot mit Räuchermarkrele nach Belieben auch noch mit frischen Zwiebelringen belegen.
