Toastbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Toastecken
Zutaten
Portionen: 3
- 125 g Sauerrahm
- 125 g Crème fraiche
- 100 g Mozzarella (gerieben)
- 8 Scheibe(n) Toastschinken (klein, würfelig geschnitten)
- 1 Prise Salz
- etwas Pfeffer
- 8-10 Stk. Toastbrot
Zubereitung
- Für die Toastecken Sauerrahm, Creme fraiche, Mozarella, Toastschinken, Salz, Pfeffer und Schnittlauch miteinander vermengen.
- Die Masse auf Toastbrote streichen und diese diagonal durchschneiden. Die Toastecken im Backofen bei ca. 200 °C etwa 10-12 Minuten überbacken.
Tipp
Die Toastecken eignen sich sehr gut als Snack oder kleines Abendessen. Dazu passt ein knackiger, grüner Salat.
