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Kürbiskernpralinen

Foto: cookingcatrin

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cookingcatrin / User veröffentlicht am 19.03.2014

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Zutaten

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Zubereitung

1. Für die Kürbiskernpralinen mit einem Kugelausstecher Kugeln aus dem Frischkäse formen. Diesen nach Wunsch vorher mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Kugeln in den geriebenen Kürbiskernen wälzen und im Kühlschrank mehrere Stunden kalt stellen. Kurz anfrieren ist auch möglich.
3. Die Kürbiskernpralinen mit frischem Weißbrot als Amuse gueule servieren.

Tipp

Den Frischkäse kalt halten, sonst schmelzen die Kürbiskernpralinen.

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