Reistofu

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (76 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

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Reistofu
Evita1992 / User
Evita1992 / User veröffentlicht am 18.04.2014

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Evita1992 Evita1992

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Reistofu das Tofu in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken und alles in einem Topf mit Olivenöl anrösten, bis es goldbraun ist.
  2. Das Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten. Den Reis hinzufügen und mit der Gemüsesuppe aufgießen.
  3. Majoran und Kümmel hinzufügen und gut umrühren. Zugedeckt laut Packungsanleitung des Reises köcheln lassen.
  4. Hin und wieder vorsichtig umrühren, damit das Tofu nicht zerfällt. Vor dem Servieren den Reistofu mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Am besten serviert  man einen grünen Salat oder Gurkensalat zu dem Reistofu.

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