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Kürbisgemüse

Foto: Goldioma / User

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Goldioma / User veröffentlicht am 26.01.2015

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Zutaten

Zubereitung

1. Für das Kürbisgemüse Fett erhitzen, darin den feingeschnittenen Kürbis, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Tomatenmark miterhitzen, Paprikapulver untermischen und sofort mit Wasser aufgießen.
2. Mit den Gewürzen und dem Suppenpulver (Salzersatz) abschmecken. Das Kürbisgemüse aufkochen bis der Kürbis weich ist.

Tipp

Ich habe Hokkaidokürbis für das Kürbisgemüse verwendet, aber man kann auch Muskatkürbis verwenden - den muss man aber schälen.

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