Kürbiscremesuppe

Kochdauer
min
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★ 3,7/5 (26 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
Lukas/ User
Lukas/ User veröffentlicht am 18.04.2014

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kürbiscremesuppe die geschälten Kartoffeln und den Kürbis in Würfel schneiden und den Zwiebel hacken.
  2. Zwiebel mit Muskatnuss, Koriander und Pfeffer in Öl anrösten, den Kürbis und die Kartoffel hineingeben und auch kurz rösten.
  3. Alles 20 Minuten kochen und dann pürieren.

Tipp

Die Kürbiscremesuppe kann man noch mit gerösteten Kürbiskernen garnieren.

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