Marillenmarmelade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kürbisblumen
Zubereitung
- Für die Kürbisblumen den Mürbteig wie im Grundrezept beschrieben herstellen. Das Backrohr auf 170° C vorheizen.
- Den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche auswalken. Runde Blumen-Kekse ausstechen, in die Hälfte der Scheiben ein Loch stechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die gelochten Blumen mit Eidotter-Milch-Gemisch bestreichen und mit Kürbiskernen belegen. Ca. 12 Minuten backen.
- Mit Marmelade jeweils einen gelochten mit einem ungelochten Keks zusammenkleben.
Tipp
Ein herrlich weihnachtliches Kürbisblumen Rezept!
