Rezept
Knusprige Erdäpfel
15–30 MIN
Eier-Koch
Kren-Marinade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Lucky Dragon Fotolia.com
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Eidotter mit Olivenöl vorsichtig aufschlagen. Mit etwas Gurkenessig verdünnen. Anschließend die übrigen Zutaten hinzugeben und gut verrühren. Die Marinade vor der Verwendung noch einige Zeit kühl stellen.
Tipp
Verwendung: zu Endivien- und Röhrlsalat (Löwenzahnblätter).
