Kokos-Shake

Zutaten

Portionen: 16

  •   500 ml Kokosmilch
  •   150 g Kokosmark (frisch, gerieben)
  •   etwas Agavendicksaft
  •   Eiswürfel (oder Crushed Ice)
  •   16 Physalis
  •   Kokosflocken

Zubereitung

  1. Für den Kokos-Shake zunächst die Kokosmilch, das geriebene Kokosmark, ein wenig Agavendicksaft und ausreichend Eiswürfel in einen Mixer geben. Alles zusammen bei höchster Geschwindigkeit pürieren.
  2. Den Kokos-Shake in Gläser füllen, mit Kokosflocken bestreuen und mit je einer Physalis garnieren.

Tipp

Wer möchte, kann den Kokos-Shake mit ein paar Kugeln Kokoseis noch gehaltvoller machen.

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