Rezept
Wintergemüse süß sauer mit Dinkelreis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kohlsprossenpfanne mit Faschiertem
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kohlsprossenpfanne die Zwiebel schälen und fein würfeln und im heißen Öl anschwitzen lassen. Faschiertes dazugeben, mit den Gewürzen würzen und scharf anbraten.
- Kohlsprossen und Suppe hinzufügen. Kartoffel schälen, in Spalten schneiden und ebenfalls zum Faschierten geben. Ca. 30 Minuten gar kochen lassen, Sauerrahm unterrühren, nochmals abschmecken und heiß servieren.
Tipp
Die Kohlsprossenpfanne kann mit Faschiertem nach Wahl zubereitet werden.
