Rezept
Krautsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Kohlrabisalat mit Joghurt und Kräutern
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Uli Kohl
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Geschälten Kohlrabi in Streifen oder Stifte schneiden.
- Joghurt mit Zitronensaft, Kren, Kerbel und Petersilie gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kohlrabistreifen untermengen. In tiefen Tellern oder passenden Schalen anrichten und mit Salatblättern und in Scheiben geschnittenen Radieschen garnieren.
