Rezept
Gestampfte Bratkartoffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Knusprige Kartoffelwürfel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Rickerl / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Knusprigen Kartoffelwürfel die Kartoffeln waschen, trocknen und in ca. 3x3 cm große Würfel schneiden.
- Das Backrohr auf 200 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit einer Dauerbackfolie oder Backpapier auslegen.
- Die Kartoffelwürfel in einer Schüssel mit dem Pflanzenöl und etwas Salz mischen und dann auf dem Backblech verteilen.
- Etwas 30 Minuten im Backrohr backen lassen, zwischendurch wenden.Die Kartoffelwürfel sind fertig wenn sie knusprig und leicht gebräunt sind.
- Eventuell etwas nachsalzen und die Knusprigen Kartoffelwürfel mit Ketchup servieren.
Tipp
Eine besondere Note bekommen die Knusprigen Kartoffelwürfel wenn man gegen Ende der Backzeit ein paar gehackte Salbeiblätter untermischt.
