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Knackiger Griechischer Salat

Foto: CP

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 7

•   1 Kopf Eisbergsalat
• 1 Paprika (gelb)
•   1 Gurke
•   1 Zwiebel
• 3 Tomaten
• 1 Paprika (rot)
•   2 Pkg. Feta
•   1 Zwiebel (klein, rot)

Zubereitung

1. Alle Zutaten waschen, zuputzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Feta zum Schluss teilen und ebenfalls untermischen.
2. Den Salat mit einer Essig-Öl-Marinade marinieren und kurz durchziehen lassen.
3. Mit etwas Oregano oder italienischen Kräutern würzen, mit Kürbiskernöl beträufeln und mit Ciabatta oder zu Gegrilltem servieren!

Tipp

Wer möchte mischt ein paar Oliven darunter.

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