Rezept
Hühnerinnereiensuppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Klare Gemüsesuppe Asiastyle
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: silmar
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die klare Gemüsesuppe Asiastyle das Gemüse putzen und in Streifen schneiden. Das Wasser und den Ingwer mit einem kräfitgen Schuss Sojasauce zum Kochen bringen.
- Zuerst Karotten, Champignons und Zeller dazugeben, einige Minuten kochen lassen. Dann das restliche Gemüse dazugeben und nur kurz kochen.
- Mit Sojasauce abschmecken. Die klare Gemüsesuppe Asiastyle heiß servieren.
Tipp
Die Gemüsesuppe Asiastyle eventuell noch mit frischen Korianderblättern garnieren.
