Rezept
Knusprige Süßkartoffel-Bissen mit Tomaten-Walnussdip
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kiwi-Rosen-Marmelade
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Kurt-Michael Westermann
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kiwi-Rosen-Marmelade alle Zutaten (außer Rosenblütenblätter) miteinander vermischen, unter Rühren aufkochen und mit dem Mixstab mixen.
- 5–7 Minuten wallend kochen lassen, Gelierprobe machen und die Rosenblütenblätter einrühren.
- Anschließend sofort in vorbereitete Gläser füllen, mithilfe einer Pipette einige Tropfen Alkohol darüberträufeln, anzünden und sofort verschließen.
Tipp
Der Rosengeschmack kann durch Beigabe von Rosenwasser oder Rosensirup verstärkt werden.
