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Kernöl-Topfenaufstrich

Foto: Steirerkraft

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

•   200 g Bauerntopfen (oder Schaftopfen)
•   1 EL Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
•   4 EL Paprikawürfel (bunt)
•   1 Knoblauchzehen (gehackt)
•   1 EL Schnittlauch (fein geschnitten oder Kräuter nach Belieben)
•   Salz
•   Chiliflocken

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Zubereitung

1. Zuerst Topfen mit dem Kürbiskernöl gut verrühren.
2. Paprikawürfel, gehackten Knoblauch, Schnittlauch untermischen und mit Salz und Chili gut abschmecken.
3. Den Kernöl-Topfenaufstrich auf gutes Bauernbrot streichen und dekorativ garnieren.

Tipp

In den Kernöl-Topfenaufstrich nach Belieben noch 1 EL gehackte Steirerkraft Kürbiskerne zugeben.

 

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