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Kartoffelsalat

Foto: bubulala

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bubulala/ User veröffentlicht am 23.07.2018

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bubulala

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Kartoffelsalat Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen. Kartoffeln schälen und blättrig schneiden.
2. Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Schnittlauch fein schneiden. Aus Essig, Öl, Suppe, Salz und Pfeffer eine Marinade mischen. Kartoffelscheiben mit Zwiebel in eine Salatschüssel füllen.
3. Marinade über dem Kartoffelsalat verteilen, gut umrühren und mit Schnittlauch verfeinern.

Tipp

Der Kartoffelsalat kann mit Rinds- oder Gemüsesuppe mariniert werden.

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