Rezept
Rosmarin-Knoblauch-Stangerl
5–15 MIN
Eier-Koch
Kartoffelpuffer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: zuckerschneckal
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kartoffelpuffer die Kartoffeln und Zwiebeln schälen und grob raspeln. Mehl, Ei, Salz und Pfeffer dazugeben und gut vermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelpuffer bei mittlerer Hitze portionsweise knusprig anbraten - ca. 10 Minuten auf jeder Seite.
Tipp
Die Kartoffelpuffer schmecken zum Beispiel sehr gut mit einer Joghurt-Kräutersauce.
