Lebkuchengewürz
5–15 MIN
Eier-Koch
Kartoffellebkuchen
Zutaten
- 250 g Kartoffeln (gekocht)
- 230 g Mehl
- 380 g Zucker
- 250 g Nüsse (gerieben)
- 50 g Orangeat (gehackt)
- 50 g Zitronat (gehackt)
- 1/2 Pkg. Lebkuchengewürz
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 3 Eier
Zubereitung
- Für den Kartoffellebkuchen die gekochten Kartoffeln pressen und auskühlen lassen. Eier und Zucker schaumig rühren und die restlichen Zutaten beigeben mit Dressiersack Tupfen spritzen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
- In Schokolade tunken.
Tipp
Den Kartoffellebkuchen kann man auch mit Oblaten als Boden machen.
