Fenchelgratin mit Tomaten und Mozzarella
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karottenbrei
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Karottenbrei, die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Wasser zum Kochen bringen und die Karottenstücke darin garen.
- Mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren und das Öl unterrühren. Vor dem Servieren auskühlen lassen.
Tipp
Den Karottenbrei kann man nach Belieben noch mit Äpfeln ergänzen.
