Rezept
Gebratene Feigen mit Vanillesauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Karamellisierte Feigen mit Vanilleeis
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für karamellisierte Feigen die Feigen halbieren. Butter in einer Pfanne zerlassen, die Schnittfläche der Feigen in Kristallzucker tauchen und in der Pfanne karamelisieren lassen.
- Mit etwas Wasser aufgießen, Karamell auflösen. Die Feigen auf einen Teller legen, Vanilleeis dazugeben und mit dem Karamell überziehen.
Tipp
Karamellisierte Feigen kann man auch zum Beispiel mit Pistazieneis servieren.
