Kaffee mit Schuss

Irish Coffee::

•   30 ml Irish Whisky
•   2 TL Zucker
•   1 Tasse(n) Kaffee (heiss, stark)
•   Schlagobers, leicht angeschlagen

Pharisäer::

•   1 Zucker (Würfel)
•   40 ml Brauner Rum oder Strohrum
•   1 Tasse(n) Starker, heisser Kaffee
•   1 EL Halbsteif Schlagobers, gehäuft

Rüdesheimer Kaffee::

•   50 g Schlagobers
•   1 Pkg. Vanillezucker
•   6 Zucker (Würfel)
•   8 EL Weinbrand
•   300 ml Kaffee (heiss)
•   2 TL Schokospäne

Café Brûlot::

•   1 Zimt (Stange)
•   2 Nelken
•   0.5 Unbehandelte Orange, Schale
• 0.5 Zitrone (unbehandelt, Schale davon)
•   4 TL Zucker
•   40 ml Cognac
•   20 ml Orangenlikör
•   250 ml Kaffee (heiss, stark)

Fiaker::

•   10 ml Kirschwasser
•   100 ml Schwarzer/Mokka
•   1 EL Schlagobers, gehäuft
•   1 Kirsch

Café coretto::

•   1 Espresso (50 ml)
•   10 ml Grappa