Gorgonzola-Rahm-Suppe mit Birnen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Käsesuppe
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsesuppe 1 Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, mit Mehl stauben und dann mit der Suppe aufgießen. Den Schmelzkäse hineingeben, alles gut durchmixen und nach Geschmack würzen. Als Einlage machen sich Semmelknödel sehr gut!
Tipp
Ich mache die Käsesuppe gerne, wenn es schnell gehen muss oder mir Semmelknödel übrig bleiben.
