Rezept
Kürbissuppe mit Kernöl
<5 MIN
Eier-Koch
Käsespätzle
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Schule
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Käsespätzle zuallererst den Spätzleteig herstellen, indem alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig vermischt werden.
- Salzwasser zum Kochen bringen und den Teig mit einer Spätzlereibe ins kochende Wasser reiben. Sobald die Spätzle an die Oberfläche steigen, abseihen und in eine Pfanne geben.
- Den geriebenen Käse unter die Spätzle mengen und eventuell die Käsespätzle noch mit Petersilie und Suppengewürz würzen.
Tipp
Zu den Käsespätzle können Sie auch Spinat oder Schinken geben.
