Rezept
Madeleines
30–60 MIN
Hobby-Koch
Käsekipferl mit Pistazien und Paprika
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Norbert Tutschek
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Zutaten vermischen und rasch einen Teig kneten. 1 Stunde kühl stellen, damit der Teig nicht zu weich ist.
- Aus dem kalten Teig Kipferl oder Brezeln formen.
- Mit Eidotter-Milch-Salz-Gemisch bestreichen, mit Paprikapulver versehen und gehackte Pistazien aufstreuen.
- Bei 180 Grad Heißluft ca. 12-15 Minuten (kommt auf die Größe der Kipferl an) backen.
