Für den Joghurtgugelhupf Joghurt mit Dotter, Öl und Zucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren.
Eiklar zu Schnee schlagen und zusammen mit der Schokolade untermengen. Den Teig in eine Guglhupfform geben und den Joghurtgugelhupf bei 180° ca. 40 Min backen.
Tipp
Die besten Tipps & Tricks bei Backpannen gibt es hier