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Jerk-Karpfen

Foto: Spiderling

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Thekla

Zutaten

Portionen: 2

•   1 Stk. Karpfenfilets
•   2 EL Jerk-Gewürz
•   2-3 EL Mehl
•   2 EL Öl (zum Braten)

Zubereitung

1. Für den Jerk-Karpfen das Karpfenfilet waschen, halbieren und würzen. In Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen und beidseitig mit etwas Öl gar braten.

Tipp

Zum Jerk-Karpfen passen Bratkartoffel und Salat.

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