• Startseite
• Kekse & Konfekt
• Ingwer
• Ingwer-Krapferl

Ingwer-Krapferl

Foto: Herta Kuttner / Userrezept

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  75 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Chocolate Chip Cookies

15–30 MIN

Eier-Koch

Schweinsragout

>60 MIN

Hobby-Koch

Uhudler-Marmelade

30–60 MIN

Hobby-Koch

Arme-Ritter-Röllchen mit Waldbeermarmelade

30–60 MIN

Eier-Koch

hertak

Zutaten

Portionen: 50

•   28 dag Zucker
•   28 dag Mehl (glatt)
•   2 Eier
•   1/3 Pkg. Ingwer (gemahlen, entspricht ca. 1 TL)
•   1 TL Hirschhornsalz

Zubereitung

1. Für die Ingwer-Krapferl alle Zutaten zusammen kneten, auswalken auf ca. 3 mm, und mit dem Ingwer-Ausstecher ausstechen.
2. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und einige Stunden rasten lassen (am besten über Nacht).
3. Auf mittlerer Hitze (180° Heißluft) 6 - 8 Minuten goldgelb backen. Die Ingwer-Krapferl gehen auf die doppelte Dicke auf und sind innen hohl.

Tipp

Da Ingwer ein sehr stark aufwärmendes Gewürz ist, sind die Ingwer-Krapferl ideal zur kalten Jahreszeit.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken