Für die Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce die Hühnerschnitzel klopfen und in Butter anbraten. Schlagobers und Milch erwärmen und Käse dazugeben. Salzen, pfeffern und etwas kochen lassen.
Schinken in feine Streifen schneiden und zur Sauce geben. Die Hühnerschnitzerl mit Schinken-Käse-Sauce servieren.
Tipp
Die Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce mit Teigwaren servieren.