Rezept
Ingwer-Orangen Tee mit Zitronenmelisse
5–15 MIN
Eier-Koch
Hühnerleber in Senfsauce
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Norbert Tutschek
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Hühnerleber in Senfsauce Mehl mit Paprika vermischen und die Leber darin wenden.
Etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und Leber darin anbraten. Dabei die Leber vorsichtig wenden. Die fertige Leber herausnehmen und warmstellen.
Senf, Rahm und Majoran in die Pfanne geben, mit etwas Wasser aufgießen und gut verkochen lassen. Die Leber wieder dazugeben und noch einmal aufkochen.
Die fertige Hühnerleber in Senfsauce heiß genießen.
Tipp
Das Geschirr wurde uns von Riess zur Verfügung gestellt.
