Sommerrollen mit kokos-nussiger Himbeerfülle
15–30 MIN
Hobby-Koch
Hühnerhaxerln
koema
Zutaten
Portionen: 4
- 8 Hühnerhaxe (Ober- und Unterteile)
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 3 EL Weißweinessig
- 3 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung
- Für die Hühnerhaxerln aus den Zutaten eine Marinade rühren, die Hühnerteile damit bestreichen und ca. 2 Sunden ziehen lassen.
- Für ca. 45 Minuten bei 200° im Backrohr braten (oder im Sommer: auf den Holzkohlengrill - bei mittlerer Hitze). Die Hühnerhaxerln servieren.
Tipp
Zu den Hühnerhaxerln Braterdäpfel oder auch Pommes und Salat servieren.
