Rezept
Hühnerwok mit Gemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnchen süß-sauer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: CiniMini
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Hühnchen süß-sauer zunächst Hühnerfleisch in Streifen schneiden und in Mehl wenden. Zwiebel schälen, zusammen mit dem Paprika in Würfel schneiden. Ananasstücke in einem Sieb abrinnen lassen.
- Öl im Wok oder einer Bratpfanne erhitzen. Hühnerfleisch in den Wok geben und für ungefähr fünf Minuten anbraten. Fleisch herausnehmen, Zwiebeln und Paprika in den Wok geben und zwei Minuten mitbraten. Mit Hühnersuppe aufgießen, Tomatenketchup, Ananas, Sojasauce, Zucker und Essig hinzufügen und unter Rühren köcheln lassen. Das Fleisch zufügen und ein weiteres Mal für ungefähr zwei Minuten gardünsten. Danach das Hühnchen süß-sauer zu Tisch bringen.
Tipp
Zum Hühnchen süß-sauer passt Reis.
