Hermann-Teig
>60 MIN
Eier-Koch
Hermann-Kokoskuchen
Zutaten
Zubereitung
- Eine Kastenform fetten und das Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen.
- Hermann-Teig mit Mehl, Salz und Zucker verrühren.
- Eier, Milch, Öl und Backpulver hinzufügen.
- Kokosette unterheben.
- Den Teig in die Form füllen.
- Für 45-60 Minuten backen (Stäbchenprobe machen!).
Tipp
Der Kuchen kann auch in einer Springform oder Gugelhupfform zubereitet werden.
Wichtig ist, dass Sie bei der Verarbeitung KEIN Metall, z.B. Schüssel, Schneebesen, Löffel, verwenden.
Als Becher können Sie 250 ml-Joghurtbecher verwenden.
