Hugo-Eistee
15–30 MIN
Eier-Koch
Heidelbeer-Rosmarin-Eistee
Zutaten
Portionen: 4
- 5 Beutel Grüntee (oder die entsprechende Menge loser Tee)
- 1 l Wasser
- Honig (nach Geschmack)
- 250 g Heidelbeeren
- 4 Zweig(e) Rosmarin
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Zubereitung
- Zunächst den Tee zubereiten und auskühlen lassen. Schneller geht es, wenn man das kochende Wasser sofort über Eiswürfel gießt und den Tee darin ziehen lässt.
- Die Heidelbeeren waschen und verlesen. Den Honig in den Tee einrühren. Die Heidelbeeren abwechselnd mit den Eiswürfeln in die Gläser füllen. In jedes Glas einen Rosmarinzweig stecken.
- Den kalten Tee in die Gläser füllen und den Eistee sofort servieren.
Tipp
Den Grüntee für den Heidelbeer-Rosmarin-Eistee nicht zu lange ziehen lassen, sonst wird er bitter.
