Hugo-Eistee
15–30 MIN
Eier-Koch
Iced Chai Latte
Zutaten
Portionen: 4
- 5 Beutel Chaitee (oder entsprechende Menge offener Tee)
- 1000 ml Wasser
- 250 ml Milch (oder mehr, je nach Geschmack)
- 1 Zimtstange
- etwas Zucker (braun)
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Zubereitung
- Für den Iced Chai Latte zunächst den Chaitee wie gewohnt zubereiten. Der Tee wird schneller kalt, wenn man das kochende Wasser sofort über Eiswürfel gießt und den Tee darin ziehen lässt.
- Mit braunem Zucker nach eigenem Geschmack süßen. Während der Tee abkühlt, eine Zimtstange darin ziehen lassen. Wenn der Tee kalt ist, mit der Milch vermischen und den Iced Chai Latte auf mit Eiswürfeln gefüllte Gläser verteilen.
Tipp
Sie können den Iced Chai Latte auch im Cocktailshaker zubereiten. Einfach Tee, Milch, Zucker sowie Eiswürfel einfüllen und gut schütteln.
Für einen noch intensiveren Geschmack kann auch Chai-Sirup verwendet werden.
