Rezept
Gefüllte Marillenknödel
15–30 MIN
Eier-Koch
Heidelbeer Auflauf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: snafu23
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Zerlassene Butter, Topfen, Rahm, Grieß, Vanillezucker und Puddingpulver verrühren. Eidotter mit Zucker schaumig rühren und unter die Topfenmasse mischen. Eiklar mit einer Prise Salz steifschlagen, vorsichtig mit der anderen Masse und gesiebten Backpulver vermengen. Früchte vorsichtig unterheben. Gebutterte Auflaufform füllen und bei 180° C ca. 45 Minuten backen.
- Noch warm mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Tipp
Sie können dieses Rezept auch mit Brombeeren oder Ribisel machen. Oder mischen Sie einfach verschiedene Beeren zusammen.
