Rezept
Paprika Spiegelei
5–15 MIN
Eier-Koch
Hawaii-Toast mit Spiegeleiern
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Bi&Pe
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Hawaii-Toast mit Spiegeleiern Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eier hineinschlagen. Mit Curry und Salz würzen.
- Die Ananas-Scheiben so auflegen, dass die Eidotter im Loch der Scheibe liegen. Eine Käsescheibe über jeden Dotter legen, Deckel auf die Pfanne setzen und fertigbraten.
- Die Toastscheiben rösten, eventuell mit Kräuterbutter bestreichen. Sobald der Käse geschmolzen ist, die Hawaii-Eier auf die Toastscheiben legen.
- Den Hawaii-Toast mit Spiegeleiern servieren.
Tipp
Garnieren Sie den Hawaii-Toast mit Spiegeleiern mit Salatblättern und frischen Kräutern und servieren Sie den Toast mit Cocktailwürstchen.
