Burgerbrötchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Selbstgebackene Hamburger Brötchen sind mit denen aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen, frisch und duftend aus dem Ofen und vor allem ohne künstliche Zusatzstoffe!
Ich bereite den Teig schon am Vortag zu und gebe ihn dann, mit Mehl bestäubt, in eine wirklich dicht schließende Schüssel über Nacht in den Kühlschrank.
Ich nehm dafür eine Lock&Lock Glasschüssel, bei den anderen hebt der Deckel ab!!! Eine lange Teigruhe ist dem Geschmack sehr zuträglich.