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Haferflockenkekse "Bär"

Foto: monic

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monic/ User veröffentlicht am 06.05.2016

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monic

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Haferflockenkekse "Bär" die Butter mit Staubzucker, Vanillezucker, geriebene Orangenschale und Ei schaumig rühren. Haferflocken, Nüsse und eine Prise Salz untermengen.
2. Das Mehl mit Natron vermischen und dazukneten. Für mind. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Bärenkekse ausstechen.
3. Auf ein befettetes Blech legen. Für ca. 15 Min. bei 170 °C Umluft backen.

Tipp

Statt dem Zucker kann man auch für die Haferflockenkekse "Bär" Honig verwenden.

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