Rezept
Kürbiskernaufstrich
15–30 MIN
Eier-Koch
Haferburger
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Haferburger Haferflocken, Sojamehl, Weizenkeime und Hefeflocken vermischen. Butter und Honig auf die Masse geben.
- Die Milch erhitzen und ebenfalls über die Flockenmischung gießen, alles gut verrühren und quellen lassen.
- In der Zwischenzeit die Karotten fein reiben und den Käse grob reiben. Gemüse, Petersilie, Käse sowie die Eier gut unter die Haferflockenmischung rühren. Aus dieser Masse kleine Laibchen formen.
- In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen und die Haferburger von beiden Seiten ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze zugedeckt braten.
- Die Haferburger aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und genießen.
Tipp
Dieses Haferburger Rezept ist eine gute Variante zu herkömmlichen Burgern!
