Rezept
Buntes Ofengemüse
30–60 MIN
Eier-Koch
Gurkengemüse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Anita Hell / User
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Gurkengemüse die kleingeschnittene Zwiebel in etwas Öl leicht anrösten.
- Gurken schälen, die Kerne herausnehmen und würfelig schneiden- zur Zwiebel geben, salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 10 Minuten dünsten lassen.
- Vom Feuer nehmen, mit Schlagobers verfeinern und kleingeschnittene Dille über das Gurkengemüse streuen.
Tipp
Das Gurkengemüse mit Knackwurst, Frankfurtern oder Käsekrainern servieren.
