Rezept
Gurken-Himbeer-Kerbel-Bowle
30–60 MIN
Eier-Koch
Gurken-Bowle mit Ingwer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: ichkoche.at / Julia Schenk
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Gurken-Bowle mit Ingwer die Salatgurke schälen und entkernen. Zusammen mit dem Ingwer und dem Basilikum fein pürieren.
- 30 Minuten lang in einem hohen Gefäß oder in einer Bowle-Schale durchziehen lassen.
Mit dem Sekt, Ginger Ale, Limettensaft und Orangensaft aufgießen und einmal vorsichtig durchrühren. - Mit Basilikumblättern garnieren und die Gurken-Bowle mit Ingwer am besten eiskalt servieren.
Tipp
Die Gurken-Bowle ist ein herrlich erfrischender Sommergenuss. Statt Ginger Ale kann man auch Ginger Beer oder Holunderblütensirup verdünnt mit Mineralwasser ausprobieren.
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