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Gurken-Bier-Gemüse

Foto: Leila

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Kochen mit Bier veröffentlicht am 23.08.2007

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Zutaten

Zubereitung

1. Salatgurken schälen und in Würfel schneiden, Butter schmelzen und die Gurken darin anbraten.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weizenbier aufgießen, zugedeckt 15 Minuten dünsten lassen.
3. Die Hitze reduzieren, Schlagobers und Dille darunterrühren und noch ca. 2 Minuten ziehen lassen.

Tipp

Als Beilage zu Kalbsschnitzeln schmeckt dieses Gemüsegericht besonders gut.

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