Gulasch
>60 MIN
Hobby-Koch
Gulasch
Zutaten
Zubereitung
- Für das Gulasch das Fleisch in einem Topf portionsweise scharf anbraten. Zwiebeln zugeben und mitbraten lassen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch dazugeben.
- Tomatenmark zufügen, unterrühren und mit Mehl bestäuben. Alles gut vermengen und unter rühren mit Suppe und Wein ablöschen.
- Die Tomaten, die Paprika, Kümmel und Majoran zufügen, kurz aufkochen und auf kleiner Flamme, ca. 2 Stunden leicht köcheln lassen.
Tipp
Das Gulasch mit einer Semmel oder Scheibe dunkles Brot servieren.
