Grillhendl

Foto: Nikkala

Rezeptempfehlungen

Nikkala Nikkala

Zutaten

Portionen: 2

  •   1 1/2 kg Hendl
  •   Grillhendlgewürz
  •   Öl

Zubereitung

  1. Das Huhn gut waschen. Falls Innereien vorhanden, diese entfernen.
  2. Innen und Außen nach Belieben würzen, auf den Grillspieß aufstecken und mit kleinen Spießen gut befestigen.
  3. Den Spieß in den elektrischen Hendlgriller einhängen und je nach Gewicht ca. 90 Minuten (Temperatur nach vorgegebener Zeit für Grillhendl) grillen.
  4. Das Grillhendl je nach Geschmack mit verschiedenen Salaten und Gebäck servieren.

Tipp

Keine Möglichkeit zum Grillen? Dann können Sie das Grillhendl natürlich auch im Ofen zubereiten.

Welchen Teil vom Brathendl mögen Sie am liebsten?

... ich mag das Brüstl am liebsten! ... Hendlhaxn oder Flügerl! Die sind schön saftig und man hat was zum Kiefeln!

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