Lachsstrudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Glücksschweinchen
Zutaten
Portionen: 15
- Läuterzucker
- Schokolade (weiß, flüssig)
- Schokolade (schwarz, flüssig)
Für den Teig:
- 200 g Marzipanrohmasse
- 200 g Staubzucker
- Lebensmittelfarbe (rot)
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Zubereitung
- Für die Glücksschweinchen alles gut verkneten. Zwei Kugeln für Bauch und Kopf formen. Mit etwas Läuterzucker zusammenkleben. Ein kleines Kügelchen für die Schnauze formen, flachdrückem, mit Läuterzucker ankleben und mit einem Zahnstocher die Nasenlöcher stechen.
- Für das Ringelschwänzchen ein dünnes Würstchen formen, mit Läuterzucker ankleben und aufrollen. Tropfenförmige Ohren formen und ebenfalls aufkleben.
- Zum Schluss mit der weißen und schwarzen Schokolade die Augen aufmalen. Gutes Gelingen bei den Glücksschweinchen und Prosit Neujahr!
Tipp
Die Glücksschweinchen sind das perfekte Mitbringsel zu Silvester.
